こんにちは。
世の中に、『短期で身につく〇〇』『10日で〇〇』というものがあふれてます。
僕もそういうのに飛びついてきたし、今でもいくらか期待してます（ダメだこりゃ）。
とはいえ、言語ってものは、そんな簡単にできるもんでもないんですよ。
挨拶とか感謝とかちょっとしたフレーズを少しってぐらいならなんとかなると思うんですが、やっぱり表面的な薄っぺらい知識のみになっちゃうと思います。
それぐらいでよければ、短期でうんぬんで問題ないと思います。
表面的な意味だけでなくて、裏に込められた意味ってのが、長くその言語で生活していると見え隠れするもんじゃないですか。
自分が今のことば（この場合、日本語）を喋れるようになったのは、やっぱり長い期間学んでるし、意識しているかしていないかに関わらず、日々日本語に触れているわけですよね。
そしてすべてを完璧に理解しているわけではなくて、やっぱり、誤解、理解が間違っているものもあると思います。
他の言語話者にしたって、それは同じです。
みんながみんなすべての単語を知らないし、誤って理解していることもあるわけです。
そういうのを、日々、学んで、改善、向上していきましょうね、ということで、あせらなくていいんだと思います。